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株式会社 福田酒造

〒868-0072 熊本県 人吉市西間下町137-2

人吉球磨焼酎福田酒造の華やかで綺麗な酒質な商品

華やかで、きれいな酒質の酒造りめざしています。『効率より品質』を第一に考え、清潔な環境を保ち、麹、酵母を常に適温に管理しています。これを実行するために蔵内の道具や仕込み蔵の床まで、徹底的に清掃し磨き上げます。球磨焼酎五百年の伝統を受け継ぎ、昔ながらの蔵の仕来りを忠実に守り続ける蔵元です。

樽神輿

樽神輿 25度

純米焼酎を長期間樽にて貯蔵し、熟成しました。心地よい樽に香りとほのかに漂う甘みが特徴です。食後の一杯に、ロックがオススメです。2015年全国酒類コンクール秋季大会米焼酎部門第一位受賞

720ml・1800ml

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樽御輿原酒 42度

純米焼酎を長期間樽にて貯蔵し、熟成した樽焼酎の原酒です。心地よい樽の香りとほのかに漂う甘みが特徴です。ロック・炭酸割りがオススメです。

720ml

 

樽御輿 陶器入 25度

樽貯蔵び焼酎を陶器の入れ物に詰めました。心地よい樽に香りとほのかに漂う甘みが特徴です。食後の一杯に、ロックがオススメです。2015年全国酒類コンクール秋季大会米焼酎部門第一位受賞

720ml

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樽御輿 斗瓶 25度

樽貯蔵び焼酎を斗瓶に詰めました。心地よい樽に香りとほのかに漂う甘みが特徴です。食後の一杯に、ロックがオススメです。2015年全国酒類コンクール秋季大会米焼酎部門第一位受賞

720ml

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樽御輿コーンバージョン 35度

2009年に蒸留されたコーン焼酎をホワイトオーク樽で3200日熟成した秘蔵品です。長期熟成により時間だけが造りだすことができる濃厚な茶褐色の色合いと特徴のある深い味わいが特徴です。そのままの色では、酒税法上発売できませんのでリキュールとして発売しました。

500ml

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山河

山河 25度

質の米と球磨川伏流水の水を使って仕込みをした純米焼酎です。口当たりが良いのが特徴のです。お湯割り、水割り、ストレートお好みでお楽しみください。2017年熊本国税局酒類鑑評会優等賞受賞しました。

720ml・900ml・1800ml

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山河古酒 35度

熟成した純米焼酎の原酒を35度まで割り水しました。濃厚な味と熟成したか香りが特徴です。冷やしてストレートがオススメです。

720ml

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山河金箔入 30度

良質の米と良質の水を使って仕込み熟成させた純米焼酎に、金箔をお入れしました。アルコール30%です。インパクトのあるデザインです。昔の包材を使用していますのでラベル・箱に色あせがある場合があります。

1800ml

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山河慶寿 金箔入 25度

良質の米と良質の水を使って仕込み熟成させた純米焼酎に、金箔をお入れしました。お祝い事にどうぞ。口当たりが良く深い味わいが特徴です。

1800ml

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山河 七福神 25度

良質の米と良質の水を使って仕込み熟成させた純米焼酎に、七福神のラベルにて瓶詰めしました。お祝い事にどうぞ。口当たりが良く深い味わいが特徴です。

1800ml

 

はなてばこ

はなてばこ 25度

良質の米を仕込みに使用して貯蔵・熟成しました。やさしい香りとすっきりとした後味が特徴です。お湯割り、水割り、ストレートお好みでお楽しみください。

720ml・1800ml

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純米焼酎はなてばこ 25度

良質の米を仕込みに使用して貯蔵・熟成しました。やさしい香りとすっきりとした後味が特徴の焼酎を青色の斗瓶に詰めました。お湯割り、水割り、ストレートお好みでお楽しみくおださい。

720ml

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はなてばこ陶器入 25度

やさしい香りとすっきりとした後味が特徴の純米焼酎を、地元の伝統工芸品に使われいる椿柄を用いた陶器に瓶詰めしました。グイ呑み1個付いています。

720ml

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はなてばこ-さくら- 25度

良質の米と吟醸酵母にて仕込みに使用して貯蔵・熟成した焼酎を桜のプリントを施した瓶に詰めました。やさしい香りとすっきりとした後味が特徴です。限定販売の商品です。お湯割り、水割り、ストレートお好みでお楽しみください。

720ml

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極醸

極醸 25度

原料のお米にこだわり、合鴨を用いた農法で作った厳選のお米を使用しました。繊細な和食の味を引き立て、洋食にも食中酒としてジャンルを超えた米焼酎です。ストレートがオススメです。

720ml・1800ml

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原酎

原酒 42度

純米焼酎の原酒を時間をかけて貯蔵熟成しました。口に含み、舌の上で転がすようにするとほのかに甘く感じクセになり、ちびちびと口に運んでしまう米焼酎です。ロック・水割りがオススメです。

720ml・1800ml

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尺鮎

尺鮎 25度

人吉球磨川に生息する「鮎」をイメージした米焼酎です。人吉地方では大きい鮎が生息し、中でも一尺(約30.3cm)超えのものを「尺鮎」とよび、球磨川は「尺鮎」が釣れる川として知られています。ラベルのデザインは相良村在住釣名人職漁師「鮒田一美」氏によるものです。ほんのりとした麦わら色で、穏やかな甘い樽香で、口当りはスムーズで切れ味の良い米焼酎です。ロック・ストレートがオススメです。

720ml

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山女魚

山女魚 25度

球磨郡・川辺川に生息する「山女魚」をイメージした米焼酎です。人吉地方では「やまめ」のことを「まだら」とよび、清流の恵みとして愛されています。ラベルのデザインは相良村在住釣名人職漁師「鮒田一美」氏によるものです。後味の切れの良さが特徴の米焼酎です。ストレートがオススメです。

720ml

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先人訓

先人訓 25度

日本最古の復刻黒麹菌と江戸時代より受け継がれている清酒酵母を使用し、一次仕込にはコシヒカリ米、二次仕込には黒米にて仕込みました。焼酎とは一味違う香りとすっきりとした後味特徴です。ストレート・ロックがお勧めです。

720ml・1500ml

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清流

清流 30度

樽貯蔵・熟成タイプの米焼酎です。丁寧に造った焼酎を長期間樫樽にて貯蔵し、熟成させました。心地よい樽の香りとほのかに漂う甘味が特徴です。詩人・須永博士作の書『清流』を有田焼に焼き付けた陶器のボトルに詰めた限定品です。ロックがオススメです。 昔の包材を使用していますのでラベル・箱に色あせがある場合があります。

720ml

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福田

福田 25度

昔ながらの蒸留法「常圧蒸留」にて造りました。熟成感 豊かな、深みのある、まろやかな米焼酎です。濃い目の水割り・お湯割・ロックと幅広く愉しんで頂けます。

720ml・1800ml

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福田12年 41度

"2006年からホワイトオーク樽で4380日熟成した米焼酎を蔵出ししました。そのままの色では、酒税法上発売できませんのでリキュールとして発売しました。 濃厚な樽貯蔵焼酎をご堪能下さい。

720ml

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熊本限定 福の露

熊本限定 福の露 25度

創業から使われてきた高標『福の露』を、貯蔵・熟成された数多くの焼酎の中より「匠」が選び抜き熟練の技で混和し造り出しました。膨らみのある味わいが特長です。県内限定販売・数量限定

720ml

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梅ふくふく

梅ふくふく 13度

磨焼酎原酒に熊本県産の梅を漬け込んで造りました。甘くて口当たりの良い梅酒です。

300ml

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梅酒ひとよし

梅酒ひとよし 12度

球磨焼酎をベースに人吉梅園産の良質な梅と氷砂糖だけを使用した健康志向づくりの梅酒です。心地よい柔らかな梅の芳香をじっくりと心行くまでお愉しみください。

300ml・720ml

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セット商品

山河・樽御輿セット 25度

良質の米と良質の水を使って仕込み熟成させた純米焼酎のご贈答用のギフトです。『山河』は口当たりが良く深い味わいが特徴です。平成29年熊本国税局酒類鑑評会「優等賞」を受賞しました。『樽御輿』は純米焼酎を長期間樽にて貯蔵した熟成古酒です。心地よい樽の香りとほのかに漂う甘みが特徴です。2015年全国酒類コンクール秋季大会にて米焼酎部門第一位を受賞しました。

720ml×2

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山河金箔・樽御輿セット 25度

良質の米と良質の水を使って仕込み熟成させた純米焼酎のご贈答用のギフトです。『山河』は口当たりが良く深い味わいが特徴の金箔入の焼酎です。平成29年熊本国税局酒類鑑評会「優等賞」を受賞しました。『樽御輿』は純米焼酎を長期間樽にて貯蔵した熟成古酒です。心地よい樽の香りとほのかに漂う甘みが特徴です。2015年全国酒類コンクール秋季大会にて米焼酎部門第一位を受賞しました。

720ml×2

ビンテージ(長期保管)商品

青井さんの御門 25度

ビンテージ(長期保管)商品です。2009年製造。清酒用麹と酵母を使用し仕込みました。キレの良い味わいが特徴です。数量限定です。瓶詰めのまま貯蔵しておりますので、キズ・汚れがある場合があります。ご了承ください。

900ml

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贅醸宝運 25度

ビンテージ(長期保管)商品です。2009年製造。高価な清酒用麹と酵母を贅沢に使用し仕込みました。しっかりとした味わいが特徴です。数量限定です。瓶詰めのまま貯蔵しておりますので、キズ・汚れがある場合があります。ご了承ください。

900ml・1800ml

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愛さんが 25度

ビンテージ(長期保管)商品です。2009年製造。高価な清酒用麹と酵母を贅沢に使用し仕込みました。清酒の様なほのかな香りが特徴です。数量限定です。瓶詰めのまま貯蔵しておりますので、キズ・汚れがある場合があります。ご了承ください。

900ml・1800ml

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古酒山河 25度

ビンテージ(長期保管)商品です。2009年製造。昔ながらの蒸留法「常圧蒸留」にて造った球磨焼酎を白磁器甕に貯蔵しました。濃厚な味と熟成した香りが特徴です。瓶詰めのまま貯蔵しておりますので、キズ・汚れがある場合があります。ご了承ください。

720ml・1800ml

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